Spaghettis à la mode de Didi

Ingrédients :

1 livres de spaghettis                    454 gr.
1 livres de tomates hachées               454 gr.
1 c. à soupe d'huile d'olive              60 ml.
1/4 tasse de thon                         60 ml.
4 anchois                                 4
4 olives noires hachées                   4
2/3 tasse de fromage                      165 ml.
Mozzarella               

Préparation :
     
Faire cuire 3/4 livre ( 400 gr. ) de spaghetti à l'eau bouillante salée. 
Pendant ce temps préparer la sauce, peler épépiner et concasser 3/4 livre 
( 400 gr. ) de tomates mûres faites-les fondre 10 minutes n dans 1 c. à 
soupe ( 15 ml. ) d'huile d'olive. 

D'autre part mélangez 1/4 tasse ( 60 ml. ) de thon 4 anchois et 4 olives 
noires le tout haché avec 2/3 tasse ( 165 ml. ) de Mozzarella en dés. 

Egouttez les pâtes mélangez-les à la sauce tomates versez par-dessus le 
mélange au thon saupoudrez abondamment de poivre du moulin et servir avec 
une salade de votre choix. 




Retour à l'index