Spaghettis à la tétrazini

Ingrédients :

4 poitrines de poulet                   4
désossées et sans peau
2 c. à soupe de beurre                  30 ml.
1/4 de tasse de vin blanc               60 ml.
1 1/2 tasse de champignons              375 ml.
hachées
1/2 c. à thé de sel                     2.5 ml.
1/2 c. à thé de poivre                  2.5 ml.

Pour la sauce :
                    
1/3 tasse de beurre                     82.5 ml.
1 1/2 tasse de bouillon                 375 ml.
de poulet
1/3 tasse de farine                     82.5 ml.
1 tasse de lait                         250 ml.
1/2 tasse de fromage                    125 ml.
Parmesan râpé
1/4 c. à thé de paprika                 1 ml.

Préparation :                    

Faire revenir les poitrines avec leurs ingrédients ( 6 premiers ).  
Pour la sauce, faire comme une béchamel au fromage et combiner 
les deux ensemble. Servir les pâtes cuites accompagner d'une 
salade de votre choix.



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