Raviolis au jambon et aux épinards

Ingrédients :

3/4 livre de raviolis à               400 gr.
la viande 
1/2 tasse de jambon                   125 ml.
de Parme 
2/3 tasse de mascarpone               165 ml.
1/2 tasse d'épinards lavés            125 ml.
1 c. à soupe de beurre                15 ml.
sel et poivre au goût

Préparation :

Passer le jambon coupé en fines lamelles dans le beurre ajouter les 
épinards émincés et faire revenir le tout incorporer le mascarpone. 
Faire cuire les raviolis et les mélanger avec la préparation.  Servir 
accompagner d'une salade de votre choix.




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