Pâtes Primavera aux crevettes

Ingrédients :	

1 boite de 10 onces de bouillon                284 ml.
de poulet
1/4 tasse de vin blanc sec                     50 ml.
2 tasses de bouquets de brocoli                500 ml.
1 poivron rouge coupe en lanières              1
4 oignons verts coupés en morceaux             4
1 gousse d'ail émincée                         1
1 1/2 c. à thé de basilic séché                7 ml.
1/4 c. à thé de piments forts séché            1 ml.
sec broyés
12 onces de crevettes moyennes                 400 gr.
non cuites décortiquées			
1/4 tasse de fécule de mais                    50 ml.				
1 tasse de crème légère                        250 ml.
1/4 tasse de Parmesan râpé                     50 ml.
8 onces de nouilles frisées ou                 250 gr.
Fettucinis cuits
												
Préparation :
						
Dans un grand poêlon, porter à ébullition, à feu vif le bouillon et 
le vin.

Ajouter	le brocoli, le poivron rouge, les oignons verts, l'ail, le				
basilic et les piments fort séchés.	
					
Cuire à découvert, en remuant à l'occasion de 2 à 3 minutes ou jusqu'à 				
ce que les légumes soient tendres mais croquants, ajouter les crevettes.
 						
Dans un petit bol, mélanger la fécule de mais et la crème en remuant 
constamment, laisser bouillir pendant 1 minute.  Retirer du feu. 
					
Incorporer le parmesan. Verser sur les pâtes cuites, remuer avant de 						
servir.						



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