Macaroni à la viande gratiné

Ingrédients :

1 1/2 livre de steak haché                700 gr.
mi-maigre
1 petit oignon émincé                     1
1 c. à soupe de beurre                    15 ml. 
sel et poivre au goût
1 boîte de 28 onces ( 796 m. )            1
de tomates en dés 
1 boîte de 10 onces ( 284 ml. )           1
de soupe crème de tomates 
1 tasse de jus de légumes                 250 ml.
1 c. à soupe de cassonade                 15 ml.
2 c. à soupe de basilic                   30 ml.
séché
1 livre de macaroni long                  454 gr. 
1 livre de fromage cheddar                454 gr.
jaune

Préparation : 

Préchauffer le four à 375º F. ou 190º C.                  

Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons,
ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement.  Ajouter les 
tomates, la boite de soupe, la cassonade et le basilic, mijoter à feu 
doux.  Pendant ce temps cuire à demi le macaroni long, la cuisson se 
complètera au  four.  

Dans une casserole allant au four, mêler le macaroni et la préparation 
de viande.  Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces. 
Cuire au four, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit 
doré.  Servir accompagner d'une salade de votre choix.



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