Linguinis aux crevettes et aux olives

Ingrédients :
                              
2 c. à soupe d'huile d'olive                  30 ml.
2 gousses d'ail, hachées                      2
finement 
1 1/2 tasse de bière légère                   375 ml.
1 tasse de bouillon de poulet                 250 ml.
1 c. à thé d'assaisonnements                  5 ml.
à volaille 
1 c. à thé de sauce                           5 ml.
Worcestershire 
1 pincée de Chili forts                       1 ml.
1 1/2 livre de crevettes,                     750 gr.
moyennes, décortiquées 
1 1/2 tasse d'olives noires,                  375 ml.
coupées en pointes 
1/4 tasse de piments doux,                    60 ml.
rôtis 
2 c. à soupe de persil frais,                 30 ml. 
haché 
1 livre de linguinis cuits                    454 gr

Préparation :
            
Frire l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.  Ajouter la bière, 
le bouillon, les assaisonnements, cuire 2 minutes en remuant de temps en 
temps.  

Ajouter les crevettes, les olives, les piments, le persil, cuire 1 minute, 
jusqu'à ce que les crevettes soient roses et fermes.  Egoutter légèrement 
et servir sur les pâtes chaudes accompagner d'une salade de votre choix. 



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