Coquilles à l'italienne

Ingrédients :	

1 sachet de soupe à l'oignon             1				
1 livre de viande haché bœuf,            500 kg.
veau
5 c. à thé d'origan                      75 ml.
28 onces de tomates en boite             680 ml.
2 tasses d'eau                           500 ml.
2 tasses de coquilles                    500 ml.
1/3 tasse de fromage Parmesan            75 ml.
râpé
									
Préparation :
						
Dans une grande poêle, faire cuire la viande et l'égoutter.			
Ajouter le mélangé à soupe à l'oignon, l'origan, les tomates 				
et l'eau.  

Amener à ébullition.  Ajouter les coquilles et faire mijoter 
à couvert en remuant de temps en temps pendant 20 minutes ou 
jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.											
									
Incorporer le Parmesan et garnir de Mozzarella.	 Accompagner 
d'une salade de votre choix.					
	



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