Filets de dinde citronnés

Ingrédients	:
                                  
4 filets de dindon de 8 onces               4 
( 227 gr. ) chacun 

Pour la marinade :

1/2 tasse de jus de citron                  125 ml.
1/4 tasse d'huile végétale                  60 ml.
2 c. à soupe d'oignons hachés               30 ml.
finement
1 gousse d'ail émincée                      1 
2 c. à thé de sauce Worcestershire,         10 ml. 
1/2 c. à thé de poivre noir                 2.5 ml. 
1/2 c. à thé de thym frais                  2.5 ml.

Préparation :

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. 
Ajouter les filets de dindon.  Couvrir et macérer 2 heures au 
réfrigérateur. 

Faire griller les filets de dindon à 6 pouces de la source de
chaleur, ou les cuire dans un poêlon, 8 à 10 minutes de chaque 
côté.  Servir accompagner de pommes de terre et de légumes de 
votre choix.

	



Retour à l'index